老友粉

老友粉的做法说明
老友粉是广西南宁特有的美食,一人在外,想家的时候就自己煮来吃,家乡的味道!!
不过一些外地的人可能受不了酸笋的怪味,觉得不太好吃,但其实它是一道很开胃的小吃哦!
老友粉的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
将豆豉酱、蒜米、酸笋等入锅爆炒一下(时间不要太长),再入油。
- 第3步.
放入肉,加酱油,少量盐和味精(或鸡精),翻炒。
- 第4步.
加入适量水,水开后将粉放入,再放蔬菜。
- 第5步.
半分钟后起锅,撒上葱末。完成!
老友粉是广西南宁特有的美食,一人在外,想家的时候就自己煮来吃,家乡的味道!!
不过一些外地的人可能受不了酸笋的怪味,觉得不太好吃,但其实它是一道很开胃的小吃哦!
准备好食材
将豆豉酱、蒜米、酸笋等入锅爆炒一下(时间不要太长),再入油。
放入肉,加酱油,少量盐和味精(或鸡精),翻炒。
加入适量水,水开后将粉放入,再放蔬菜。
半分钟后起锅,撒上葱末。完成!