脆爽擂茭头

脆爽擂茭头的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜茭头去头去根洗净，拍扁，干辣椒泡水

   
2. 第2步.

   沥水的干辣椒和茭头（陆续加）一起放在擂钵里擂到出汁变碎，期间加盐，按自己口味可以加生抽和老干妈

   
3. 第3步.

   放碗中盖保鲜膜置于冰箱，即可食用