巧克力奶油卷面包

巧克力奶油卷面包的做法说明
如果你想一次拥有不同味道的面包,它可以满足你~
巧克力奶油卷面包的做法与步骤
- 1.
除黄油以外所有材料放入面包机中选生面团和20分钟后加入黄油!进入发面团功能第一次发酵!
- 第2步.
准备模具
- 第3步.
将发酵好的面团取出排气,松弛15分钟!称量分成60克1个的小面团,搓成长条小圆棍的形状,拿1个模具,从下到上的把模具绕好,顶端按在上面面的里边,进行2次发酵!
- 第4步.
烤箱170度!把发酵好的面包刷上蛋液烤15分钟即可!
小贴士
如果手揉也要揉到扩展!
面包放凉后,可任意加入喜欢酱料,巧克酱,花生酱,打发奶油,装入裱花袋挤出面包内即可!