西芹牛肉

西芹牛肉的做法与步骤

1. 1.

   将牛肉洗净，切丝

2. 2.

   放入小碗中，加入适量生抽，老抽，耗油，芝麻，姜丝，拌匀，静置几分钟

3. 3.

   将西芹洗净，切丝，葱切葱花，蒜切片

4. 4.

   锅入油，烧至8成熟，放入腌制好的牛肉快炒，断生后，盛出待用

5. 5.

   锅中重新倒入适量油，油热锅后，放入葱，蒜，炒香，加入切好的西芹，翻炒3分钟后倒入之前的牛肉，大火快炒，待均匀混合，放入些许葱花，香味喷出，出锅盛盘

6. 6.

   香香的西芹牛肉就做好啦