(免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)

(免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)的做法说明
这款能不能叫做蛋糕,我也弄不清=_=
「ぼくのおやつ」中记载的名字为「フォンダンショコラ」,所以严格来说,这是一款巧克力甜品~
她既不像戚风那么蓬松,也不像提拉米苏那样柔软,口感介于两种之间~
不需要烤箱,步骤和材料也非常简单!
每个人都和我说非常好吃呢(●°u°●) 」
(免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)的做法与步骤
- 第1步.
ABC各自混合; A用打蛋器打发至白色即可。 C加热融化,充分混合。
- 2.
C慢慢加入A中,搅拌均匀。
- 第3步.
B分2、3次加入AC混合物中,搅拌均匀。
- 第4步.
然后会变成途中这样浓稠的东东-_-#
- 第5步.
倒入杯子里面。 我用的40mm的小杯子,只能做3杯。 注意:只能倒杯子容量的一半以下!这货很会往上爬哦~ 然后放入平底锅,盖上盖子!开文火~
- 6.
就这样蒸35~45分钟,视你的文火大小。 如果不知道有没有好,用竹签插进去,如果拔出来没有带液体,那就是好了哈! 这个方法真是方便啊!根本不用怕烤焦,放那儿就不用管了ˊ_>ˋ而且蒸出来好嫩的呢!
- 第7步.
40分钟,出锅(((o(*゚▽゚*)o)))