淡奶油小蛋糕

淡奶油小蛋糕

淡奶油小蛋糕的做法说明

从别的地方看到的方子,消耗淡奶油很不错,主要是买了一升的奶油,做了二十个蛋挞,还剩下好多,过程忘记拍照了

淡奶油小蛋糕的食材和调料

蛋糕粉310g
淡奶油500ml
白砂120g
鸡蛋4个
泡打粉9g

淡奶油小蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    把淡奶油加一半的糖打发,打发成固态,加鸡蛋继续打,打匀之后再加入剩下的糖,继续打匀至糖全部融化

  2. 第2步.

    加入过筛的蛋糕粉和泡打粉,用刮刀上下翻匀

    淡奶油小蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热170度,这时面糊倒入模具,烤30分钟即可

    淡奶油小蛋糕的做法步骤 第3步

小贴士

用了两种模具,圆型小模具烤了二十五分钟

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