上汤番茄

上汤番茄的做法说明
酸酸的很好吃
上汤番茄的做法与步骤
- 1.
油烧热、放入咸鸭蛋黄、会有很多泡沫、是正常的
- 2.
放水烧成金黄色
- 3.
水开放番茄
- 4.
放入盐调味
- 5.
最后放入皮蛋烧一分钟起锅(个人觉得不放味精也很鲜)
- 第6步.
洒葱花点缀
小贴士
皮蛋容易抢味所以要最后放、时间不能煮太久;番茄可先放烫水里煮一小会去皮(我偷懒没去皮
酸酸的很好吃
油烧热、放入咸鸭蛋黄、会有很多泡沫、是正常的
放水烧成金黄色
水开放番茄
放入盐调味
最后放入皮蛋烧一分钟起锅(个人觉得不放味精也很鲜)
洒葱花点缀
皮蛋容易抢味所以要最后放、时间不能煮太久;番茄可先放烫水里煮一小会去皮(我偷懒没去皮