蚝油胡瓜

蚝油胡瓜的做法与步骤

1. 1.

   胡瓜洗净，切滚刀块

2. 2.

   热锅凉油，放入拍碎的大蒜

3. 3.

   蒜出香味后下胡瓜翻炒

4. 4.

   加糖，加生抽，加蚝油翻炒

5. 5.

   胡瓜炒出汁后加鸡精，略炒出锅。