大连叫法(毛蚬子)
洗去外皮泥沙.煮张嘴后.剥出肉.用煮毛蚬子的水洗去泥沙
葱斜切薄片丝加入毛蚬子.盐.生抽.糖.黑醋.芝麻油调个碗汁.搅拌均匀即可
装盘.下酒菜超棒
陈氏腌血蛤【姜酒血蛤】——浙江人最爱的“黑暗料理”生腌血蛤醉血蛤腌血蛤腌血蛤香辣血蛤血蛤炒酸菜檳城血蛤炒粿條