韭菜豆芽拌海蜇
韭菜豆芽拌海蜇的做法说明
韭菜豆芽绝配。
韭菜豆芽拌海蜇的做法与步骤
- 1.
海蜇入清水浸泡，去盐份。
- 第2步.
海蜇切丝备用。
- 第3步.
锅内烧开水，水开放海蜇丝，烫一下立即捞出，放入冷水中。沥干水分，备用。
- 第4步.
豆芽掐头去尾，入沸水中烫30秒，过凉水，沥干水分。
- 第5步.
把海蜇丝，豆芽菜，韭菜段、放入盆中，加生抽、醋、糖、鸡精、盐，拌好，浇热花椒油，拌好盛盘。
- 第6步.
摆盘
韭菜豆芽绝配。
海蜇入清水浸泡，去盐份。
海蜇切丝备用。
锅内烧开水，水开放海蜇丝，烫一下立即捞出，放入冷水中。沥干水分，备用。
豆芽掐头去尾，入沸水中烫30秒，过凉水，沥干水分。
把海蜇丝，豆芽菜，韭菜段、放入盆中，加生抽、醋、糖、鸡精、盐，拌好，浇热花椒油，拌好盛盘。
摆盘
