秋葵炝拌西兰花

秋葵炝拌西兰花

秋葵炝拌西兰花的做法说明

夏日爽口小菜,味美,清爽,营养丰富~

秋葵炝拌西兰花的食材和调料

秋葵150g
西兰花150g
花椒2g
3g
1g
花生10g
4g
生抽10g

秋葵炝拌西兰花的做法与步骤

  1. 第1步.

    将秋葵、西兰花洗净 将西兰花切小块、秋葵去蒂 将西兰花、秋葵放入沸水中焯 秋葵焯30即可 西兰花焯30秒,断生即可,如果喜欢软一点的口感,可以先将秋葵捞出,西兰花多焯一会儿 捞出后,将西兰花和秋葵放入冷水中 晾凉后,将秋葵改刀,切块儿

    秋葵炝拌西兰花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将花椒放入烧热的油锅中,炸制花椒油 将所有食材、调料放入碗中搅拌,即食

    秋葵炝拌西兰花的做法步骤 第2步

小贴士

蔬菜的软硬、口感可视个人喜好焯制

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