葱油拌面的葱油
葱油拌面的葱油的做法与步骤
- 第1步.
葱洗净沥干水份
- 第2步.
切段
- 第3步.
一碗油.一碗等量的生抽.三勺糖
- 第4步.
把油放进锅内温一下
- 第5步.
油不用过热倒入油后直接加入葱段.调最小火炸制20分钟
- 第6步.
20分钟后葱的表面黄黄干干的
- 第7步.
加入生抽.加点老抽调色.拌出来的面颜色会深一些
- 第8步.
加入糖.火开稍大让酱油煮开.
- 第9步.
煮开后煮一分钟左右关火
- 第10步.
装到有盖子的容器中.放进冰箱.想吃的时候舀几勺放进碗里.煮完面捞出放入快速搅拌均匀开吃
小贴士
喜欢辣也可以加辣.醋.虾米等等按个人口味自行添加
