把鸡蛋加盐，打匀，放在一旁备用。蔬菜切成小颗粒备用。
开火加油，把打好的鸡蛋放下去，炒熟，加入蔬菜炒熟加盐，放入虾米。
虾米煸香后，加剩饭，把剩饭弄散炒热即可。
炒蔬菜时一定要放盐，因为后面就不放盐了。
宝宝辅食：如金子般璀璨的蛋炒饭—蛋炒饭的最高境界，据说是钱钟书家里的蛋炒饭哦！蛋炒饭的香味，隔着几条街，都可以闻到。简单易做，可口美味。做蛋炒蛋，也是有小窍门的。火腿蛋炒饭（用新鲜米饭炒出颗粒分明蛋炒饭）芹菜叶鸡蛋炒饭经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭芹菜叶胡萝卜鸡蛋炒饭不仅是蛋炒饭的蛋炒饭比蛋炒饭口感更丰富的 秋葵蛋炒饭金牌月子餐：私房蛋炒饭（一万个哈姆雷特有一万零一种蛋炒饭）
