泰式冬阴功汤

泰式冬阴功汤的做法与步骤

1. 第1步.

   沙白放盐水一小时吐沙干净，草菇洗净对剖，虾洗净，香茅切段姜切片

   
2. 第2步.

   一般用冬阴功将会更入味，我常去香港，一般用这个牌子

   
3. 第3步.

   下姜片爆香

   
4. 第4步.

   下海虾沙白炒香

   
5. 第5步.

   加入冬阴功酱

   
6. 第6步.

   加水后下香茅，此时也可根据个人口味下椰汁或南姜末

   
7. 第7步.

   下椰汁，因为椰汁偏甜一般不宜下太多，一碗半的量就好

   
8. 第8步.

   下草菇

   
9. 第9步.

   煮熟后起锅既成