口感非常接近市售肉松的无添加健康自制肉松~
口感非常接近市售肉松的无添加健康自制肉松~的做法说明
感谢木亭子妹妹，是她的面包机肉松菜谱给了我改良的灵感。之前面包机做过肉松，始终感觉口感偏干偏硬，不及市售肉松酥松好吃。今天再做，稍作改变，感觉酥松度提高了不少~
口感非常接近市售肉松的无添加健康自制肉松~的做法与步骤
- 1.
瘦肉切大拇指粗细的块，加调味盐和水（没至肉平面）入高压锅上汽后20分钟。
- 2.
出锅后将肉块装食品袋中用擀面杖非常轻松的敲散后，加酱油植物油白糖入面包机一起搅拌15分钟左右。
- 3.
倒出来入锅翻炒（或面包机烘烤程序2至3个；或入烤箱150度20分钟左右）至你喜欢的程度。
- 4.
吃。
小贴士
面包机搅拌那个步骤不能省。搅拌之后，细细的肉丝明显松开了~
