fanfan甜品-【银耳椰汁桂花糕】

fanfan甜品-【银耳椰汁桂花糕】的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶  椰浆

   
2. 第2步.

   泮塘马蹄粉(推介用这个)

   
3. 第3步.

   将桂花预先加入水中浸泡(备用)

   
4. 第4步.

   一般买回来的马蹄粉多多少少都会有块状

   
5. 第5步.

   把马蹄粉用搅拌机打至均匀(做出来的马蹄糕会更细致)

   
6. 6.

   首先将泡好的桂花水，倒一半出来加入马蹄粉，搅拌均匀。

7. 7.

   将另一半的桂花水放糖加热，煮开后倒入刚才调开的马蹄粉浆，搅拌均匀变成粘稠状， 装进容器隔水蒸10分钟。

8. 第8步.

   将银耳用水泡开 剪成小块状(备用)

   
9. 第9步.

   将牛奶和椰浆混合在一起均匀搅拌(备用)

   
10. 10.

    同样，将混合好的牛奶椰浆，倒一半出来加入马蹄粉搅拌均匀。

11. 第11步.

    将另一半牛奶椰浆加入糖和银耳，加热煮开后倒进马蹄浆，搅拌均匀变成粘稠状，再倒进刚刚蒸好的桂花糕上面，隔水再蒸20分钟。 取出等凉了以后放进冰箱，然后就大功告成啦！