彩虹西米
彩虹西米的做法说明
彩虹西米，来自朋友从妈妈圈转出的原名为西米水立方的某美妈方子。颜色斑斓，味觉清爽，像来自夏日的一阵凉风，让人不试不能。
彩虹西米的做法与步骤
- 第1步.
一包西米倒进碗里加开水泡20分钟
- 第2步.
锅煮开水后，把西米从碗里捞出来放进锅里并快速搅拌以免粘在一起。
- 第3步.
水开后转小火煮15分钟左右，煮到每颗西米只有一个小白点时，关忙盖上锅盖焖10分钟，然后捞出放凉。
- 第4步.
准备好工具
- 第5步.
在每一个格里先铺上一层西米
- 第6步.
在西米上放置不同颜色的彩虹糖
- 第7步.
用西米填满每一个格子。放冰箱冻几个小时直至西米完全凝固。
- 第8步.
吃时倒置在盘子上，用牙签挑出也行，上面可淋上蜂蜜或糖桂花。
小贴士
夏日消暑甜品。
