肉末粥

肉末粥的做法与步骤

1. 1.

   米先用清水泡至少一小时，煲出来的粥比较容易开花

2. 2.

   将泡好的米放锅中煲熟

3. 3.

   瘦肉切末，放少许盐，味精，油抓匀后腌制一段时间

4. 4.

   切好葱花，姜切丝

5. 5.

   粥煲开后放入姜丝，倒入肉末搅匀

6. 6.

   3-5分钟后放入少量酱油，盐，味精，香油，然后撒上葱花盖好焖一会儿就好了