五谷燕麦烩鲜鲍鱼

五谷燕麦烩鲜鲍鱼的做法与步骤

1. 1.

   鲍鱼在市场买回来以后，清洗干净，在鲍鱼的正面划上“井”字形。

2. 2.

   沸水里加入姜块和米酒，鲍鱼放进去，滚烫3分钟，捞出待用。

3. 3.

   高汤里放进预先煮好的五谷杂粮，鲜玉米粒以及燕麦，煮沸以后，加入鲜鲍鱼煮，煮到鲜味出来即可。

4. 4.

   玉米淀粉加凉水混合成液体状，再倒进步骤3里面，小火煮到成羹状，加盐即可食用。