清凉夏日小蛋糕
清凉夏日小蛋糕的做法说明
已经步入暑期的家长们，就开始忙碌于为孩子们着想怎样能过好这个暑期，除了计划中的出游之外，与孩子们一起动手做些自己喜爱口味小蛋糕也是很不错的，让孩子们感觉有自豪感，拿着自己做的成果分享这份愉悦给小伙伴们。
清凉夏日小蛋糕的做法与步骤
- 1.
将糖分二次加入鸡蛋中，用打蛋器打发，最后加入蜂蜜。打发的状态直到蛋糊挂在木勺上浓稠不落
- 2.
依次加入过筛的面粉和植物油，搅拌均匀的面糊均匀倒入纸杯中，留出1/3空间。
- 3.
糖霜步骤
- 4.
黄油需要室温放置一个小时之后再用打蛋器打发，分次加入糖，淡奶油和香草精，直到细腻状态。
- 5.
放入冰箱中，冷藏3小时以上。
小贴士
此蛋糕配方是不含黄油的，所以口感清爽些，结合上面的甜霜会不腻。
糖霜可以提前制作好，一般可以储存到3天。
