蚝油越南米皮

蚝油越南米皮的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜、彩椒洗干净切丝，锅内少许油清炒，端盘备用，彩椒不要炒黄了！

2. 2.

   鸡蛋打匀，锅内少许油摊饼切丝备用。

3. 3.

   鲜虾去壳、肠洗净，放碗内加黄油、盐腌制5分钟，锅内倒水，水开过熟备用。

4. 4.

   黄瓜切丝备用。

5. 5.

   越南米皮放温开水浸软，不要超过30秒，把各种食材放平包起，一张米皮我是切了4段，在精美盘上摆造型！

6. 第6步.

   锅内少许油，加蚝油、盐、水、葱花，开后淋至米皮开口处，就0k了！试试吧！