毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏

毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏的做法说明
之前一直喜欢去买毛毛虫面包吃,喜欢它的造型,
这次入手的caple/客浦 TO5332电烤箱。比较小,做少一点的面包刚刚好。
最近做了超多土司,今天就给孩子换个做法,做面包吧,第一次做毛毛虫,
造型弄的不是很好看撒,大家别笑话我哈。
毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏的做法与步骤
- 第1步.
1、将除黄油外的所有面团材料放入面包机桶内。 2、启动和面程序,1个和面程序结束后加黄油。 3、再次启动和面程序,揉至可拉出薄膜。 4、盖上保鲜膜膜,放温暖处进行发酵。 5、面团发至2-2.5倍大。
- 第2步.
6、取出发酵好的面团,排气,均分成5份,盖上保鲜膜膜,滚圆松弛15分钟。
- 第3步.
7、将面团先略微擀成椭圆形。 8、然后翻面,拽开椭圆形面饼的两端,擀成长方形。 9、依次将所有面包整形好,间隔摆入烤盘,放在温暖处二次发酵约2倍大
- 第4步.
烤箱150度,30分钟,上下火
- 第5步.
喜欢颜色深点的可以上火再大一点
- 第6步.
我家孩子喜欢这样的颜色。