毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏

毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏

毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏的做法说明

之前一直喜欢去买毛毛虫面包吃,喜欢它的造型,

这次入手的caple/客浦 TO5332电烤箱。比较小,做少一点的面包刚刚好。

最近做了超多土司,今天就给孩子换个做法,做面包吧,第一次做毛毛虫,

造型弄的不是很好看撒,大家别笑话我哈。

毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏的食材和调料

高筋面粉200克
25克
酵母2克
2克
黄油30克
酸奶7勺子

毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、将除黄油外的所有面团材料放入面包机桶内。 2、启动和面程序,1个和面程序结束后加黄油。 3、再次启动和面程序,揉至可拉出薄膜。 4、盖上保鲜膜膜,放温暖处进行发酵。 5、面团发至2-2.5倍大。

    毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    6、取出发酵好的面团,排气,均分成5份,盖上保鲜膜膜,滚圆松弛15分钟。

    毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    7、将面团先略微擀成椭圆形。 8、然后翻面,拽开椭圆形面饼的两端,擀成长方形。 9、依次将所有面包整形好,间隔摆入烤盘,放在温暖处二次发酵约2倍大

    毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱150度,30分钟,上下火

    毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    喜欢颜色深点的可以上火再大一点

    毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我家孩子喜欢这样的颜色。

    毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏的做法步骤 第6步

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