咖喱虾仁炒地瓜粉
咖喱虾仁炒地瓜粉的做法说明
为了消灭家里剩下的各类食材和最后一点咖喱酱而发明的，地瓜粉是混搭神器！
咖喱虾仁炒地瓜粉的做法与步骤
- 第1步.
大虾剥壳去虾线，洗净；豆芽摘好，洗净；花菜洗了切小块。
- 第2步.
地瓜粉下锅煮至透明，沥干，用冷水漂一漂。
- 第3步.
把调料准备好。
- 第4步.
花菜和豆芽下入沸水中焯熟，捞起沥干。
- 第5步.
热锅，放油，下虾仁快速翻炒。
- 第6步.
放入预先焯过的花菜和豆芽，加适量咖喱酱和生抽翻炒。
- 第7步.
最后放地瓜粉翻炒均匀，尝下味道，淡了就加点盐。
- 第8步.
装盘，开吃！
小贴士
虾仁久炒容易老，所以动作要快，蔬菜要预先焯熟，配菜可以随意换成自己喜欢的！
