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芒果鸡肉卷(学习微博赖平平的方子)平平的早餐方子都很棒!
【大师方子测评解读系列-by邪恶泡泡】原味费南雪大师方子对比(果子学校、PH、小山进)
方子转自最棒宝贝微博方子蓝莓酱的制作:材料:蓝莓500g 麦芽糖100g 黄金幼砂糖100g 柠檬汁(一个柠檬的汁)制作过程:1、蓝莓洗净沥水;2、柠檬汁加蓝莓在耐酸的锅中拌匀加热;3、沸腾后改小火煮5分钟,中途不停搅拌;4、加入麦芽糖继
poolish液种法棍意外发现的一个好方子,液体量不是很大但是气孔却不少,只是我的都集中在中间肯定手法还有问题……这个配方是一个法棍的量,我放在小烤箱就分成了两根超级无敌柔软的黄油卷~在书上学来的方子 基础面包的方子也棒棒的爱生活爱美食,自小就喜欢看妈妈烧各种菜肴,到现在为止一有美食节目和书籍都很乐意关注,梦想着哪天能开一间私房小菜馆,一切都是嫁人为妇身不由己啦……只能在我的小厨房找点乐趣了,自从进了下厨房认识了那么多的巧手美厨娘,才知爱美食的吃货都很棒,为家人每天创作出一道#大阪風炒烏冬#去大阪幾次最讓我的胃得著安慰的不是大阪燒。不是章魚燒而是平平常常的炒烏冬所以特地買了醬料和海苔粉回來即使在家,吃得到我懷念的味道~五花肉一定一定要煎香哦~把油都逼出來之後就不用再加油了~儘量不要用平常的辣椒醤!改用唐宝宝酸奶溶豆下厨房同类的方子挺多的,尝试了好几个,都比较难成型,一不小心就成了一大块饼,自己调整了很久,这是最容易成型且味道比较好的配方。马卡龙(熊谷裕子配方)前后试过三四个马卡龙的方子,结果都不太满意。不是裙边裂了,就是底没烤熟。最后在网上看到熊谷裕子的视频。居然一试成功。这里我会把方子的每个基本步骤,以及自己的心得和大家分享一下。下厨房是实在的生活,不是演出,不是做作,不是炒作下厨房的好方子Brian的酥皮泡芙方子(零失败方子好用纯搬运)