肉末冬瓜

肉末冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   1．冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎；

2. 2.

   2．肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；

3. 3.

   3．将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透；

4. 第4步.

   4．出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。