里昂那土豆 Lyonnaise Potatoes

里昂那土豆 Lyonnaise Potatoes的做法说明
最近西餐工艺课上学的简单又美味的一道,相比其他菜品而言,这个确实属于适合我的小清新!
里昂那土豆 Lyonnaise Potatoes的做法与步骤
- 1.
土豆切片,放入清水中清洗备用。
- 2.
洋葱切粗丝,培根切小块备用。
- 3.
将烤盘刷少许油,放入洋葱铺底。
- 4.
土豆片中加入盐,蒜蓉,黑胡椒,鸡粉,拌均匀。
- 5.
烤箱预热170度,将土豆片倒入烤盘,适当翻拌,铺平入烤箱,170度烤30分钟。
- 第6步.
烤至15分钟时将烤盘取出,食材翻面继续烤,到时间出炉即可。
小贴士
烤盘只需少许油,烤制过程中培根会出油。