爆浆鸡排（无油烤箱版）
爆浆鸡排（无油烤箱版）的做法说明
爆浆鸡排一直是我的爱
但是油炸油量太高，所以想着弄了一个烤箱版，更健康
爆浆鸡排（无油烤箱版）的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸洗净
- 第2步.
从旁边开一道小口，用小刀划开里面的肉，不要划断
- 第3步.
用擀面杖把鸡肉拍松。放盐，黑胡椒，料酒腌制半个小时
- 第4步.
从旁边切的小口塞入芝士片，然后依次蘸上面粉，鸡蛋液，面包糠
- 第5步.
下面垫锡箔纸
- 第6步.
用锡箔纸抱住170度烤半个小时
- 第7步.
掀开锡箔纸，温度调到200度烤10分钟左右，上色就可
