火焙鱼

火焙鱼

火焙鱼的做法说明

火焙鱼,餐桌必备。蒸制,超下饭,一勺蒸鱼汤都可以绑一碗饭进去,这道菜的缺点就是让人无法控制饭量,容易吃撑。

火焙鱼的食材和调料

火焙鱼
豆豉
生抽
辣椒
辣椒

火焙鱼的做法与步骤

  1. 1.

    火焙鱼洗干净。放入碗中。

  2. 2.

    其他所有材料依次放入碗中的火焙鱼上,水位超过鱼身高度的一半。

  3. 3.

    高压锅隔水蒸10分钟。非高压锅蒸更长一些时间。

  4. 4.

    火焙鱼入味变软,上桌。

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