韩式辣酱烧排骨
韩式辣酱烧排骨的做法说明
厌倦了用高压锅猪排骨，这个吃法绝对能刺激味蕾！做完之后的喜悦感简直就是爆棚呀！哦哈哈哈哈～
韩式辣酱烧排骨的做法与步骤
- 1.
调制酱汁，用水将韩式辣酱稀释调开，放入少许番茄酱。
- 2.
将排骨剁成小段，洗净沥干水，在锅中放油，油热后将排骨放入煎，直至将油脂煎出微焦（一定要掌握好火候，焦大了就不好吃了）！
- 3.
排骨微焦后，将切好的蒜片、姜丝、洋葱丝一并倒入锅中翻炒，炒时在锅中倒入少许酱油调味。
- 4.
洋葱变软后，将事先调制好的酱汁倒入锅中，炒均匀。
- 5.
炒匀后，在锅中加水没过排骨，并倒入适量料酒，放入3-4块冰糖，翻匀，水开后小火至收汁！期间要适当的翻锅，受热均匀不易焦！
