塔香西葫蘆炒肉碎

塔香西葫蘆炒肉碎的做法与步骤

1. 1.

   豬肉碎中加入料酒 醋 食鹽 油 醃製20分鐘

2. 2.

   蒜頭，蔥，青辣椒 分別切碎， 西葫蘆切片，西紅柿切小塊 備用

3. 3.

   先加入蔥蒜辣椒爆香，肉碎倒入一起翻炒，再加上西葫蘆一起炒，最後加入西紅柿塊再翻炒。

4. 4.

   上桌前最後步驟- 加入九層塔葉子翻炒兩下，加鹽～ 上桌！