喇沙啤酒年糕小龙虾

喇沙啤酒年糕小龙虾

喇沙啤酒年糕小龙虾的做法说明

喜欢买日常的调味品,做菜总是不按牌理出牌

喇沙啤酒年糕小龙虾的食材和调料

30个
龙虾2斤
辣椒若干
花椒若干
若干
大料若干
五香若干
桂皮若干
年糕300克
香叶若干
喇沙酱2勺
啤酒1罐

喇沙啤酒年糕小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,年糕事先煮软待用。

    喇沙啤酒年糕小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好大料五香桂皮辣椒花椒葱姜蒜,锅内起油将所有材料下锅爆香

    喇沙啤酒年糕小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    添加生抽老抽后再加入年糕一起炒至上色

    喇沙啤酒年糕小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入2勺喇沙酱,再加1勺糖

    喇沙啤酒年糕小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入啤酒盖过年糕即可

    喇沙啤酒年糕小龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小火炖着

    喇沙啤酒年糕小龙虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    另起一锅下油煸炒一下龙虾,加盐,否则龙虾本身会淡。炒大概30秒颜色稍变后立刻加入年糕的国内煮

    喇沙啤酒年糕小龙虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    尝尝味道,根据自己的喜欢加盐或辣椒

    喇沙啤酒年糕小龙虾的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    龙虾加入后10分钟左右出锅即可

    喇沙啤酒年糕小龙虾的做法步骤 第9步

小贴士

年糕需要煮至入味,小火慢炖

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