摇摇车蛋糕

摇摇车蛋糕

摇摇车蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
牛奶40g
40g
加蛋黄24g
加蛋白48g
奶油400g
巧克力适量
低粉85g

摇摇车蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋白蛋黄分开

  2. 2.

    蛋黄加入糖、牛奶、油,低粉搅拌

  3. 3.

    蛋白加糖打发,然后和蛋黄糊用刮刀搅拌

  4. 4.

    放入烤箱160度烤60分钟,拿出倒扣放凉脱模。

  5. 5.

    打法奶油待用

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