老干妈五花肉
老干妈五花肉的做法说明
在广州读书的时候！一到星期六日总是去表哥家蹭饭吃！表嫂做的五花肉超棒！所以自己琢磨出来的新做法！加了老干妈！味道超好。
老干妈五花肉的做法与步骤
- 1.
取一斤肥瘦相间的五花肉
- 2.
将五花肉洗净切成5CM左右的大小
- 3.
锅里烧开水，将五花肉过一下水！大概5分钟左右。然后将五花肉捞出，放在另一个干净的锅！
- 4.
往锅里加入老干妈，放入多少依个人口味！再加入少许老抽生抽！记得千万别加水！
- 5.
大火烧开！直到将五花肉的猪油逼出来！然后转中火！半个小时后转小火！再用小火炖20分钟就可以了！
