蔓越莓奶香小餐包
蔓越莓奶香小餐包的做法说明
独添蔓越莓口味更清爽，老少皆宜，甜度适中不易发胖！
蔓越莓奶香小餐包的做法与步骤
- 第1步.
称好各类材料备用
- 第2步.
除玉米油外，所有材料倒入盆中（鸡蛋如果克数比较大，就剩一点最后刷蛋液用）
- 第3步.
将上述材料，稍微拌成团。
- 第4步.
加入玉米油继续拌。
- 第5步.
直到面团扩展到可以拉成薄膜且具有弹性为止。盖上保鲜膜进行1小时发酵。
- 第6步.
体积变大到两倍即可，然后拿出面团让面团放气。
- 第7步.
把面团等分成16份，进行第二次发酵。
- 第8步.
体积再次膨胀到两倍大时，就可以开始预热烤箱了（180度）
- 第9步.
面团表面刷上鸡蛋液，再点缀上蔓越莓碎。
- 第10步.
180度中层，大约20-25分钟。（我的烤箱温度稍偏高，所以我在下层垫了铝箔纸）
- 第11步.
出炉后马上脱离烤纸，待冷却。
