懒人版啤酒鸡
懒人版啤酒鸡的做法说明
懒人版啤酒鸡，下饭又好吃！
懒人版啤酒鸡的做法与步骤
- 第1步.
把鸡切成小块，洗净后空水。
- 第2步.
葱切丝，姜切片，蒜拍扁，干辣椒切段。准备好调料。
- 第3步.
炒锅内倒油，放花椒、干辣椒、大料、香叶，待花椒烧糊。
- 第4步.
把切好的鸡倒入锅内，大火翻炒，一直炒到油和水几乎干了。
- 第5步.
水分炒干后放入葱姜蒜、白糖、生抽，再翻炒至鸡肉上色，出香味。
- 第6步.
倒入一瓶啤酒，小到中火炖15分钟左右。
- 第7步.
大火收汁。
- 第8步.
出锅，齐活！
小贴士
可根据个人口味增加青椒或洋葱。
