外形很好看--蜂蜜玛德琳

外形很好看--蜂蜜玛德琳

外形很好看--蜂蜜玛德琳的做法说明

前两天在兔子家买的玛德琳的模子,回来抓紧时间赶紧实验一下,这个小东西真的很好吃,外面酥脆里面松软,我觉得要是真的放开肚子吃20-30个都不是问题,所以等到下一次我得多做一些了!

外形很好看--蜂蜜玛德琳的食材和调料

低筋面粉100克
蜂蜜30克
黄油120克
鸡蛋100克
80克
泡打粉2克

外形很好看--蜂蜜玛德琳的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散放入砂糖充分搅拌均匀,低筋粉和泡打粉过筛筛入其中,充分混合均匀

    外形很好看--蜂蜜玛德琳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把融化的黄油放入其中搅拌均匀,之后加入蜂蜜充分搅拌,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时

    外形很好看--蜂蜜玛德琳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出面糊放入裱花袋中,挤入模具8分满

    外形很好看--蜂蜜玛德琳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热230度,放入烤6分钟左右,看边缘见金黄色即可

    外形很好看--蜂蜜玛德琳的做法步骤 第4步

小贴士

这个小甜品,外形好看,口感外酥里嫩,着实好吃,大家可以适当多做一点,这个量能出来三十个左右哦!

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