蒜苔炒鸡蛋

蒜苔炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜苔洗净，切成2至3厘米小段，放入盘中备用

   
2. 第2步.

   鸡蛋打算搅匀，葱姜切块

   
3. 第3步.

   用水焯一下蒜苔，去腥

   
4. 第4步.

   将鸡蛋炒熟，盛出备用

   
5. 第5步.

   锅中加油，先炒蒜苔，放入葱姜调味，翻炒；再加入鸡蛋继续翻炒，放入盐、味精等进行调味