鲜蔬炒面

鲜蔬炒面

鲜蔬炒面的做法说明

传统做法的意面都是煮熟配以酱料,今天我们中西结合,西式的食材,中式的做法,老少皆宜。

鲜蔬炒面的食材和调料

意大利面250g
西兰花1朵
蘑菇5朵
1个
少许
橄榄油适量
食盐适量
酱油适量
蚝油一勺
辣椒适量
朝天椒四只

鲜蔬炒面的做法与步骤

  1. 第1步.

    将水烧开煮意面

    鲜蔬炒面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所备食材,西兰花、蘑菇、洋葱、朝天椒切好。

    鲜蔬炒面的做法步骤 第2步
  3. 3.

    炒锅倒入橄榄油,将蒜片、辣椒炝锅,依次放入朝天椒、洋葱、蘑菇翻炒。

  4. 4.

    用煮意面的水烫西兰花两分钟,将煮熟的意面过冷水。

  5. 5.

    在炒锅中放入烫好的西兰花和煮熟的意面。大火翻炒5分钟。在此过程中,调入蚝油、食用盐以及酱油。

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