干锅菜花
干锅菜花的做法说明
吃肉吃腻了的时候，做个微辣的干锅菜花，配米饭很好吃。
干锅菜花的做法与步骤
- 第1步.
将菜花洗净，去掉变黑的部分
- 第2步.
将洗净的整棵菜花切成小块
- 第3步.
所有食材准备好，放好备用
- 第4步.
五花肉切成薄片，姜和葱切小块
- 第5步.
食材准备工作完成后，在炒锅中倒入少许油，油开后，加入五花肉、辣椒进行翻炒，并用葱姜、花椒进行调味
- 第6步.
加热砂锅，将炒好的五花肉倒入砂锅中，再倒入菜花，混合均匀，加入盐味精等调味，继续加热，慢慢菜花会出水分，再过一会便可食用
小贴士
调味品用量视具体情况而定，需要不断摸索
