薄脆杏仁饼

薄脆杏仁饼

薄脆杏仁饼的做法说明

这款杏仁薄脆,是我最爱的一款饼干,饼干薄薄的搭配薄薄的杏仁片又香又脆

薄脆杏仁饼的食材和调料

低精面粉50克
杏仁粉30克
45克
0.5克
鸡蛋清50克
牛奶10克
酥油50克
仁薄片20克

薄脆杏仁饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加入砂糖,盐,打发

    薄脆杏仁饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋清分3次倒入并打发细腻

    薄脆杏仁饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低精面粉,杏仁粉,牛奶加入搅拌

    薄脆杏仁饼的做法步骤 第3步
  4. 4.

    加入薄薄杏仁片,搅拌均匀,完成面团,[这里忘了拍照,杏仁超市有售]

  5. 第5步.

    用文具与尺子把厚纸板剪长方形或者正方形都可,做为模具,把面团用刮刀铺到模具上面。

    薄脆杏仁饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热160℃,烤10分钟,考成脆脆的口感。

    薄脆杏仁饼的做法步骤 第6步

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