自制奶油奥利奥冰淇淋

自制奶油奥利奥冰淇淋的做法说明
夏天很热,给儿子做生日蛋糕剩下的奶油,怕坏了,用来给儿子做了雪糕,没想到做出来很好吃。雪糕软软的,里面的奥利奥感觉像巧克力,味道真的真棒,老公和儿子都爱上了!自从做了这次,老公都不让从外面批发冰糕了,要吃我做的(偷笑)。自己做的比从外面更放心,不含反式脂肪酸,吃了对身体没害处哦!
自制奶油奥利奥冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
淡奶油倒入无油无水的盆内,加入20克白砂糖打发
- 第2步.
鲜牛奶和香草精(可不加)加入打发的淡奶油拌匀
- 第3步.
奥利奥饼干碎和剩余的50克白砂糖加入混合液体内拌匀
- 第4步.
拌匀后的混合液体装入冰糕模
- 第5步.
盖上盖子入冰箱冷冻室,无需再取出搅拌
- 第6步.
自制雪糕冷冻好后,取出室温放置2~3分钟,就可以取出开吃了
小贴士
直接买奥利奥饼干碎,买不到可以用奥利奥把夹心去除捏碎后加入,依个人口味添加