自制奶油奥利奥冰淇淋

自制奶油奥利奥冰淇淋

自制奶油奥利奥冰淇淋的做法说明

夏天很热,给儿子做生日蛋糕剩下的奶油,怕坏了,用来给儿子做了雪糕,没想到做出来很好吃。雪糕软软的,里面的奥利奥感觉像巧克力,味道真的真棒,老公和儿子都爱上了!自从做了这次,老公都不让从外面批发冰糕了,要吃我做的(偷笑)。自己做的比从外面更放心,不含反式脂肪酸,吃了对身体没害处哦!

自制奶油奥利奥冰淇淋的食材和调料

淡奶油200ml左右
70g(按个人口味调整)
香草2滴(没有可不加)
牛奶221ml(一包)
奥利奥饼干半包(也可不加)

自制奶油奥利奥冰淇淋的做法与步骤

  1. 第1步.

    淡奶油倒入无油无水的盆内,加入20克白砂糖打发

    自制奶油奥利奥冰淇淋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲜牛奶和香草精(可不加)加入打发的淡奶油拌匀

    自制奶油奥利奥冰淇淋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    奥利奥饼干碎和剩余的50克白砂糖加入混合液体内拌匀

    自制奶油奥利奥冰淇淋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌匀后的混合液体装入冰糕模

    自制奶油奥利奥冰淇淋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上盖子入冰箱冷冻室,无需再取出搅拌

    自制奶油奥利奥冰淇淋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    自制雪糕冷冻好后,取出室温放置2~3分钟,就可以取出开吃了

    自制奶油奥利奥冰淇淋的做法步骤 第6步

小贴士

直接买奥利奥饼干碎,买不到可以用奥利奥把夹心去除捏碎后加入,依个人口味添加

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