双菇炒杂饭
双菇炒杂饭的做法说明
我用了草菇和猴头菇 再加上隔天剩饭 20分钟搞定 配上一瓶冰凉凉的汽水 夏天的午餐就会和么简单
双菇炒杂饭的做法与步骤
- 第1步.
猴头菇切丁 草菇切片 开火 倒一点油 放进一颗八角 几粒花椒 夏天花椒下菜既增加味道又祛湿 把俩菇一起放进去 翻炒 大约7、8分钟 这时候 双菇变软 颜色变深了一些
- 第2步.
隔夜米饭上场 按人数 或者分量 吃多少 用多少 和双菇一起翻炒2分钟。
- 第3步.
淋上淡酱油 喜欢香油口味也可以淋上一点 记得 不用放盐了 这个酱油味道足够 口重的没问题
- 第4步.
翻炒几下 就可以出锅了 香味立马能闻到了 就是这个样儿的
小贴士
1杂豆饭是前天剩的 有大米 黑小米 黑米 和糙米 也可以用白米饭 小米饭 绿豆饭 随意
2不要太相信免洗 还是要挑捡一下 我的饭里居然吃出来石头 硌牙 但是味道是可以的
