麦片芝麻酥饼

麦片芝麻酥饼

麦片芝麻酥饼的做法说明

味美健康,老少皆宜。

麦片芝麻酥饼的食材和调料

黄砂50g
即食燕麦片50g
无盐奶油90g
全蛋40g
全麦面粉80g
杏仁粉10g
小苏打粉1/8t
芝麻5g

麦片芝麻酥饼的做法与步骤

  1. 1.

    无盐奶油放在室温下软化后,加黄砂糖用搅拌机搅打均匀。

  2. 2.

    分次加入全蛋,继续用搅拌机快速打发至均匀的奶油糊状。

  3. 3.

    分别加入全麦面粉、即食燕麦片、杏仁粉即小苏打粉,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。

  4. 4.

    用小汤匙取面糊15g左右,直接放在烤盘上,并在表面裹上适量的白芝麻。

  5. 5.

    烤箱预热后,以上火180度、下火160度烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右。

小贴士

也可以将白芝麻拌入面糊中烘烤,分量约15g。

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