茄汁烧鸡腿
茄汁烧鸡腿的做法与步骤
- 1.
鸡腿划刀，按照个人口味腌制二十分钟
- 2.
锅内热油，将蒜蓉炒出香味后，将鸡腿放入锅中稍微煎一下
- 3.
加水，淹到鸡腿一点，肉变白后加老抽上色，加一点糖，汤汁比较浓稠再加一点水
- 4.
挤两下番茄酱，小火慢炖大火收汁，装盘ok
小贴士
1.加不加蒜蓉无所谓啦（蒜蓉很桑心(っ﹏<)
2.这边用的番茄辣椒酱，这甜辣不敢相信！（微辣口感(｡・`ω´･)
3.这只是一个临时起意的走心菜谱……→_→
ps，鸡腿有去皮，用的鸡油。
鸡腿划刀，按照个人口味腌制二十分钟
锅内热油，将蒜蓉炒出香味后，将鸡腿放入锅中稍微煎一下
加水，淹到鸡腿一点，肉变白后加老抽上色，加一点糖，汤汁比较浓稠再加一点水
挤两下番茄酱，小火慢炖大火收汁，装盘ok
1.加不加蒜蓉无所谓啦（蒜蓉很桑心(っ﹏<)
2.这边用的番茄辣椒酱，这甜辣不敢相信！（微辣口感(｡・`ω´･)
3.这只是一个临时起意的走心菜谱……→_→
ps，鸡腿有去皮，用的鸡油。
