锅巴小土豆
锅巴小土豆的做法说明
马路摊上不管是冬天还是夏天，与臭豆腐同行的锅巴小土豆简直太风靡了！学校门口、车站、广场无处不在。麻麻辣辣撒上葱花香菜，简直太美味咯！
锅巴小土豆的做法与步骤
- 第1步.
土豆削皮切块，洗净淀粉，上蒸锅蒸至半熟。
- 第2步.
把锅烧热放油，将土豆块入锅油煎至四面焦脆，撒盐翻几下，味道拌均匀。
- 第3步.
倒入辣椒面、孜然粒（比孜然粉更香）、小辣椒翻炒入味出锅。时间长点没关系，不然只有外表有调料味，里面太清淡。^_^最后就是撒上两勺小葱花有香菜也可以放哦，最提味的！！！
小贴士
出锅趁热吃、不要吝啬孜然哦！
