南瓜甜羹
南瓜甜羹的做法说明
非常简单健康的甜品，好吃，零失败噢～
南瓜甜羹的做法与步骤
- 第1步.
日本南瓜约半个，去籽切块，带皮蒸15分钟。
- 2.
蒸好的南瓜直接用小勺子刮肉去皮，加入水约300g，放搅拌机内搅拌均匀。
- 第3步.
糯米粉加100g水溶解备用。
- 第4步.
南瓜泥中火煮约5分钟左右沸腾换小火，倒入糯米水，边倒边搅拌至浓稠（糯米水不用一次倒完，觉得够稠了就可以了）。冰糖放入搅拌，根据自己口味调节甜度哈
- 第5步.
南瓜甜羹就好啦，根据喜好装饰一下吧！
小贴士
选日本南瓜是因为南瓜特别糯，口感好，搅拌后细腻没有颗粒感。而且蒸熟后特别容易去皮，小勺子轻轻一挖就好啦！
