甜酥饼

甜酥饼的做法与步骤

1. 第1步.

   用温水和面，揉光滑后盖保鲜膜醒1小时。

   
2. 第2步.

   炒锅加热，放入猪油（是我自己炼的，卫生健康），加适量面粉，炒成油酥。

   
3. 第3步.

   将醒好的面团擀成薄片，将油酥铺在面片上。

   
4. 第4步.

   然后从下至上卷起。

   
5. 第5步.

   切成小段，将小段揉成团，盖保鲜膜醒20分钟。

   
6. 第6步.

   将备好白糖和白芝麻、面粉混合备用。

   
7. 第7步.

   擀皮包入糖粉，像包子一样。然后压平，轻轻用擀面棍压薄。

   
8. 第8步.

   饼铛加热，倒入油，把饼放入锅中，至两面金黄就可以出锅了。