香蕉蜂蜜酸奶
香蕉蜂蜜酸奶的做法说明
自制的酸奶没有放任何添加剂、防腐剂，很放心哦，当然怕胖的我糖自然也只放了一丁点，香蕉的软糯、丹桂蜂蜜的丝甜和酸奶结合的天衣无缝。
香蕉蜂蜜酸奶的做法与步骤
- 第1步.
做酸奶的容器开水消毒，千万不要用洗洁精清洗，残留的洗洁精会影响酵母的成活。
- 第2步.
加热牛奶至40-50度，这样做出来的酸奶可以钝化成果冻状。加糖搅拌溶化。
- 第3步.
添加酸奶40克，用流质的酸奶做酵母源也可以。想钝化彻底的可以多放点酸奶。
- 第4步.
搅拌好的牛奶和酸奶溶液隔开水放进小熊酸奶机，酸奶机里面放开水可以加快酸奶的形成。接电源，耐心等待8小时。
- 第5步.
8小时后形成的酸奶，钝化的蛮不错吧。有老酸奶的感觉哦。做好的酸奶放冰箱冷藏4-10小时，这样更好吃。
- 第6步.
香蕉切片
- 第7步.
最后放蜂蜜
- 第8步.
这是丹桂蜂蜜的样子
小贴士
制作酸奶的容器一定要消毒，不要用清洁剂清洗，酸奶在钝化过程中不要频繁打开盖子去看，做好的酸奶马上放进冰箱冷藏4-10小时，这样更好吃。
