帕玛森奶酪干蛋糕

帕玛森奶酪干蛋糕

帕玛森奶酪干蛋糕的做法说明

儿子喜欢吃咸香味的东西,于是就有了这货。。。

帕玛森奶酪干蛋糕的食材和调料

玉米30
黄油15
鸡蛋4个
低粉85?
奶粉2大勺
两勺
帕玛森奶酪适量
66
一小撮

帕玛森奶酪干蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    打发蛋白,40克糖分次加

  2. 2.

    蛋黄加剩余糖,盐打匀,加入玉米油及融化黄油,打匀,加水两勺,打匀,筛入低粉奶粉搅拌均匀

  3. 3.

    三分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀后倒入剩余蛋白,搅拌光滑

  4. 4.

    入28✘28烤盘,在蛋糕糊上再撒一层帕玛森,上下火175度15分钟,中间上火调小150度五分钟,不喜欢颜色太重。儿子喜欢吃干蛋糕,烤完切小方块放置烤网上下火150度热风模式烘干,具体时间根据自己口味,这次我烘了八分钟

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